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宣威民族風情
宣威有、彝、 回、苗、壯等少數民族， 有多姿多彩的民族文化節 日，聲勢浩蕩的耍龍舞獅， 引人入勝的苗族五月花山
節，熱鬧非凡的三月三東 山寺廟會，素有“東方狂 歡”之稱的彝族火把節。 馳名中外的宣威火腿： 早在200多年前，宣威火
腿已在全國享有名氣。 1923年，在廣州舉行各地 食品比賽會，孫中山先生
品嘗了來自雲南的宣威火腿，留下了“飲和食德”的題詞，從此，宣威火腿馳名中外，為雲南人創造了一 塊“雲腿”的品牌。
宣威火腿以當地盛產的烏蒙豬為原料，用當地 的方法醃制，因產地而得名，以色澤鮮豔、香嫩可口、食而不膩見長。新中國成立後，宣威
火腿繼承傳統，改進工藝， 開發研製生產了精腿、片裝、盒裝、塊裝、金錢腿等 10多種“宣字牌”系列產 品，深受喜愛。
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