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竹楼里的诱惑[一]

云南被称为彩云之南。地理上它既有终年积雪的高山冰川,又有美丽神奇的热带雨林,有四季如春的昆明,又有像大理、丽江、建水这样的历史名城。25个少数民族的生活方式和奇特的风情,实在是一种难拒的诱惑。

到西双版纳去,是我很久以前的一个梦。去过之后才知道,不亲自住到傣家的竹楼里的话,就很难体验到它特有的风情。

 

勐腊吃烤鱼

昆明飞往西双版纳的飞机,只需40多分钟,西双版纳首府景洪除了路两边的阔叶植物外没有一点傣族风情,为了能更好地体会傣族人的真实生活,一下飞机,我就坐上出租车赶到长途汽车站,买了张去勐腊的车票。

出城不久,路两边的热带丛林郁郁葱葱,一路上汽车好像在绿色长廊里穿行。整个车上只有四、五个人,但是长途汽车的发车时间并没有因此耽搁;都市带给人们的紧张和压力悄然隐去,一个人坐在车里,心里平静异常,这一刻我的脑子变得简单了,什么都可以想,什么也不需要想。

经过6个多小时,终于到达了西双版纳东南的勐腊县城。这里离老挝不远,是国家级的开放口岸,因为来旅游的人还不是太多,傣族传统风俗保存得相对完整和纯正。

建筑和街景并没有太多的特色;冒着如丝的小雨,我一个人慢慢地走着,好像漫无目的,又像有意在寻找什么,体会什么。一条小街上的几座竹楼里都经营着傣家特色菜,我下了很大的决心才决定进去尝一尝。这是因为来这里之前听不少朋友说傣家菜的口味十分特别,初次来的人很难习惯。看着漂亮的女老板忙上忙下,一边忙着炒菜照顾生意,还不停地要陪着镇上的“人物”喝酒,我一边吃着饭,一边和女老板的父亲聊天。他当了一辈子的老师,所以对于当地的历史典故、风土民情都比较了解。傣家饭并不像朋友所说的那样,吃起来还顺口,尤其是烤鱼的味道实在太美了,直到现在想起来还齿颊留香!

 

住进竹楼里

第二天早上,坐上长途汽车就去当地的一个旅游点。这里有一种树叫望天树,在世界上也被列为保护树种。望天树直插蓝天,高约60多米,前几年在联合国的资助下在树干上搭起了空中索道,游人可以在上面穿梭,每走一步都不停地来回摇摆,看着下面的热带雨林,既惊险又奇特,此种体验在中国堪称一绝,据别人讲,在亚洲也只有两条。

我随着在望天树认识的几个当地人一起回来,路上冒着磅礴大雨去了两个傣族村寨看了看,并没有太多的感觉。中午吃饭的时候,他们得知我想到傣寨里体验生活,赶忙给我提供线索,还找朋友带我下去。

我随着一辆破旧的北京吉普车离开县城,路两边一簇簇翠绿的凤尾竹,身穿色彩鲜艳筒裙的傣族妇女在一片金黄的稻田里打场,一下子就像来到了世外桃源。

傣族人生活在云南的西双版纳。他们的村寨大多坐落在平坝、江边、湖畔,一座座竹楼掩映在翠竹丛林中,这种以竹木为材料建造的房子,分为上下两层,楼上既隔潮又通风,还可避免毒蛇、蚊虫的侵袭,适宜人居住。楼下可以用来饲养牲畜,存放常用的农具和杂物。外形像一只孔雀,又像一顶巨大的帐篷遮掩于蓝天绿地之间。

当我来到傣家做客时,热情好客的傣族人又是杀鸡,又是宰鱼,把家里最好的东西拿出来招待客人。女人们忙着做饭,男主人一边吸烟,一边陪着客人聊天。不一会儿,一桌香喷喷的傣家饭就摆在竹篾桌上。傣味的品种很多,有用芭蕉叶包裹起来蒸的猪肉、有用竹板夹住或用香茅草包好扎紧放在火上烤的竹鼠、还有烤鱼、烤竹笋、剁生菜等等,有些东西我还是第一次见到,让我们这些久住城市的人不仅大饱口福,还长了见识。主人家里的老爷爷蹲在竹楼上抽着自制的雪茄烟,一缕阳光正好照在他布满皱纹的脸上,活像一尊塑像。