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傣家菜與美麗的小蔔哨分不開,與酸酸辣辣的酸筍,竹蟲分不開,在食客當中口碑一直不錯。
位於昆都的傣家竹樓餐廳,開業於2001年2月,規模逐步擴大。始終遵循地道德宏傣家風味。其涼菜叫撒,有三種:牛肉做的叫撒苤,豬肉做的叫撒達魯,魚肉做的叫巴撒。撒苤生的很苦,但是清涼,熟的不苦,但味道就有些普通了。
牛扒呼:¥小15—大28元
手撕乾巴:¥小15—大25元
景頗鬼雞:¥小20—大58元
怕哈煎蛋:¥小12—大18元
芭蕉花燉紅燒肉:¥小20—大35元
香茅草烤魚:¥6元
酸筍煮雞:¥小12-大20元
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