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春夏之交,雨季開始到來。在雲南綠蔭蔥郁的森林中、山坡上,一隻只打著小傘的綠色精靈開始破土而出。野生菌,這種上蒼賜於我們的食物,一年四季都可以上餐桌。位於關上銀海北區的原林野山菌既有把野生菌做成火鍋吃的甲魚烏雞滋補火鍋,也有做成水餃的乾巴菌水餃、雞樅菌水餃等。
這家經營野生菌的餐廳既在昆明有好幾家分店,也在楚雄、文山、安寧等開有分店。
雞樅菌水餃:¥16元
乾巴菌水餃:¥16元
甲魚烏雞滋補鍋:¥140元
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