|
竹樓裏的誘惑[一]
雲南被稱為彩雲之南。地理上它既有終年積雪的高山冰川，又有美麗神奇的熱帶雨林，有四季如春的昆明，又有像大理、麗江、建水這樣的歷史名城。２５個少數民族的生活方式和奇特的風情，實在是一種難拒的誘惑。
到西雙版納去，是我很久以前的一個夢。去過之後才知道，不親自住到傣家的竹樓裏的話，就很難體驗到它特有的風情。
猛臘吃烤魚
昆明飛往西雙版納的飛機，只需４０多分鐘，西雙版納首府景洪除了路兩邊的闊葉植物外沒有一點傣族風情，為了能更好地體會傣族人的真實生活，一下飛機，我就坐上計程車趕到長途汽車站，買了張去猛臘的車票。
出城不久，路兩邊的熱帶叢林鬱鬱蔥蔥，一路上汽車好像在綠色長廊裏穿行。整個車上只有四、五個人，但是長途汽車的發車時間並沒有因此耽擱；都市帶給人們的緊張和壓力悄然隱去，一個人坐在車裏，心裏平靜異常，這一刻我的腦子變得簡單了，什麼都可以想，什麼也不需要想。
經過６個多小時，終於到達了西雙版納東南的猛臘縣城。這裏離老撾不遠，是國家級的開放口岸，因為來旅遊的人還不是太多，傣族傳統風俗保存得相對完整和純正。
建築和街景並沒有太多的特色；冒著如絲的小雨，我一個人慢慢地走著，好像漫無目的，又像有意在尋找什麼，體會什麼。一條小街上的幾座竹樓裏都經營著傣家特色菜，我下了很大的決心才決定進去嘗一嘗。這是因為來這裏之前聽不少朋友說傣家菜的口味十分特別，初次來的人很難習慣。看著漂亮的女老闆忙上忙下，一邊忙著炒菜照顧生意，還不停地要陪著鎮上的“人物”喝酒，我一邊吃著飯，一邊和女老闆的父親聊天。他當了一輩子的老師，所以對於當地的歷史典故、風土民情都比較瞭解。傣家飯並不像朋友所說的那樣，吃起來還順口，尤其是烤魚的味道實在太美了，直到現在想起來還齒頰留香！
住進竹樓裏
第二天早上，坐上長途汽車就去當地的一個旅遊點。這裏有一種樹叫望天樹，在世界上也被列為保護樹種。望天樹直插藍天，高約６０多米，前幾年在聯合國的資助下在樹幹上搭起了空中索道，遊人可以在上面穿梭，每走一步都不停地來回搖擺，看著下麵的熱帶雨林，既驚險又奇特，此種體驗在中國堪稱一絕，據別人講，在亞洲也只有兩條。
我隨著在望天樹認識的幾個當地人一起回來，路上冒著磅礴大雨去了兩個傣族村寨看了看，並沒有太多的感覺。中午吃飯的時候，他們得知我想到傣寨裏體驗生活，趕忙給我提供線索，還找朋友帶我下去。
我隨著一輛破舊的北京吉普車離開縣城，路兩邊一簇簇翠綠的鳳尾竹，身穿色彩鮮豔筒裙的傣族婦女在一片金黃的稻田裏打場，一下子就像來到了世外桃源。
傣族人生活在雲南的西雙版納。他們的村寨大多坐落在平壩、江邊、湖畔，一座座竹樓掩映在翠竹叢林中，這種以竹木為材料建造的房子，分為上下兩層，樓上既隔潮又通風，還可避免毒蛇、蚊蟲的侵襲，適宜人居住。樓下可以用來飼養牲畜，存放常用的農具和雜物。外形像一隻孔雀，又像一頂巨大的帳篷遮掩于藍天綠地之間。
當我來到傣家做客時，熱情好客的傣族人又是殺雞，又是宰魚，把家裏最好的東西拿出來招待客人。女人們忙著做飯，男主人一邊吸煙，一邊陪著客人聊天。不一會兒，一桌香噴噴的傣家飯就擺在竹篾桌上。傣味的品種很多，有用芭蕉葉包裹起來蒸的豬肉、有用竹板夾住或用香茅草包好紮緊放在火上烤的竹鼠、還有烤魚、烤竹筍、剁生菜等等，有些東西我還是第一次見到，讓我們這些久住城市的人不僅大飽口福，還長了見識。主人家裏的老爺爺蹲在竹樓上抽著自製的雪茄煙，一縷陽光正好照在他佈滿皺紋的臉上，活像一尊塑像。 |
